本月起又有一批新规实施


文章发表时间:2005-10-08 09:15:12

  本月起,《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《中华人民共和国临时居民身份证管理办法》等一批和市民生活密切相关的法律法规,将开始施行。

  临时身份证具有法律效力

  本月1日起,《中华人民共和国临时居民身份证管理办法》开始施行。《办法》规定,居住在中华人民共和国境内的中国公民,在申请领取换领、补领居民身份证期间,急需使用居民身份证的,可以申请领取临时居民身份证。临时居民身份证具有证明公民身份的法律效力。

  临时居民身份证正面印有证件名称和长城图案,背面登载公民本人黑白照片和身份项目。临时居民身份证的有效期限为三个月,有效期限自签发之日起计算。公民从事有关活动,需要证明身份的,有权使用临时居民身份证证明身份。有关单位及其工作人员不得拒绝。领取了临时居民身份证的公民在领取居民身份证时,应当交回临时居民身份证。

  餐馆距离污染源至少25米以外

  卫生部发布《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》,于本月1日起实施。《规范》指出,餐饮业加工经营场所不得设在易受到污染的区域,应距离粪坑、污水池、垃圾场(站)、旱厕等污染源25米以外,并应设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。

  《规范》要求,食品处理区均应设置在室内。食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局,食品加工处理流程宜为生进熟出的单一流向,并应防止在存放、操作中产生交叉污染。

  加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物。在加工经营场所外设立圈养、宰杀场所的,应距离加工经营场所25米以外。

  《规范》还要求,集体用餐配送单位、加工经营场所面积3000平方米以上的餐馆、食堂及连锁经营的餐饮业经营者宜设置检验室,对食品原料、接触直接入口食品的餐具和成品进行检验,检验结果应记录。

  另外,配送的集体用餐及重要接待活动供应的食品成品还被要求留样。留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样量不少于100克。

  上海百货价格促销规范本月施行

  于本月1日执行的《上海百货零售企业价格促销行为自律规范》主要对百货零售企业的商品定价、价格、标签和宣传促销作了一定的约束。如:商品零售要严格执行三色标价签的规定,明码实价的商品不得商议降价;价格促销活动要确保商品质量,凡经销商品、赠品等都要履行“三包”责任等。 

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